Os Laboratórios Abertos (LA) são uma iniciativa do DEQ com início em 2005. O principal objetivo deste evento é fazer despertar nos mais jovens o gosto pela ciência e ao mesmo tempo mostrar a investigação na área da química, Engenharia Química e Engenharia de Materiais que é feita no IST.
Ao longo destes anos passaram pelo DEQ milhares de alunos, do ensino básico e secundário, tendo muitos deles ingressado posteriormente no IST. Os LA são também uma oportunidade para as Escolas darem a conhecer aos seus alunos o ambiente académico e da investigação científica, podendo estes realizar experiências que complementam o currículo e que não são possíveis de realizar em ambiente escolar.